Namanya belajar pasti ada trial and error...pas bulan puasa kemaren berasa ngidam pengen yg namanya singkong goreng merekah kek mang penjual singkong pinggir jalan.
Pas browsing2 n tanya mbah google ehh dapet deh resep paten n pasti berhasil.
Penampakannya gini nih :
Hmmm...rasanya enak kok *berdasarkan comment yang makan ya* hihihi
Buatnya pun so simple...nih bocorannya...
Resepnya :
1 kg singkong yg muda
4 siung bawang putih
Garam secukupnya
Air
Minyak goreng
Caranya :
- kupas singkong, potong2 sesuai selera ( lebih bagus potongnya bentuk silinder ), cuci bersih.
- langsung goreng hingga kuning kecoklatan saja dan pastikan bahwa matangnya merata hingga ke dalam.
- haluskan bawang putih dan garam, beri air secukupnya pada baskom.
- rendam singkong yang telah digoreng td hingga terendam semuanya.
- tunggu kurleb 15-30mnt hingga singkong merekah
- goreng kembali dengan minyak banyak hingga singkong terendam dengan api kecil tentuny?
Tadaaaaaa jadi deh...selamat mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar