Resep "Woku Ikan Bawal"

My passion is cooking...masakan woku ini salah satu eksperimen saya kali ini. bingung mo masak apa,tp pas liat freezer msh nyisa tuh ikan bawal nunggu giliran dimasak. Ya sudahlah akhirnya di eksekusi juga deh tu ikan bawal. Terpikirlah membuat woku karena bosan kalo cm dibakar atau digoreng saja. Selain ikan bawal woku juga bisa menggunakan ikan kakap, ikan mas,ikan kembung atau ikan favorit masing2.
Nih hasil masakan woku ikan bawalny nya :

Menurut saya sih mayan sukses eksperimen kali ini...hehe...nih saya bagi resep woku ikan bawal rumahannya..so simple..n so yummy...

Resep Woku Ikan Bawal

Bahan

1/2kg ikan bawal (sekedar tips dr mama saya, untuk ikan air tawar mencucinya selain menggunakan jeruk nipis jg perlu pake cuka untuk menghilangkan bau lumpurnya)

Daun kemangi

Daun bawang

Daun kunyit

2 btg Sereh

2 lmbr daun salam

Daun pandan muda (saya gak pake krna gak ada)

Minyak goreng

Bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu ayam

Cara memasaknya

1. Cuci bersih ikan bawal dan rendam dg larutan cuka kurang lbh 5 mnt.

2. Potong kasar bawang daun, sereh, daun kunyit.

3. panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng bumbu halus hingga tercium bau wangi nya, masukkan daun bawang, sereh dan daun kunyit.

4. Aduk2 lalu beri air secukupnya kurang lebih 150ml.

5. Masukkan ikan bawalnya, jangan diaduk terlalu sering karena bisa hancur.

6. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

7. Aduk2 sebentar lalu angkat.

8. Woku ikan bawal siap disantap.

So simple kan...yukk silahkan dicoba.. :)

Weekend list "Berburu Sepeda"

Yappp..agenda weekend wajib buat keluar sekedar menghirup udara segar n cuci mata.
Hari ini seperti biasa jalan2 sama si kembar..kebayang memang repotnya di mobil kalo pergi cm berdua gak ada tantenya. Tujuan pertama niatnya mau melengkapi peralatan rumah tangga. So, pergilah kita ke toko kelontong favorit yaitu "Mutiara Kitchen" di jl.soekarno hatta.
Wahhh...kalo ke situ laper mata bawaannya..maklum ibu2...hihihi..kalo udh liat peralatan yg unik2 n lucu2 ga tahan buat masukin ke troli. Padahal tujuan awalnya pengen beli onion slicer doang, tapi kok ya mangkok, panci dll ngikut juga masuk troli.
Beres bayar bingung mau kemana...akhirnya kita putuskan untuk cari mainan buat si kembar ganteng ku :P, mumpung uang angpao lebarannya msh utuh. Masih bingung mo cari mainan apa buat baby 10m, sepanjang jln mikir2...berhubung anak2ku itu bosenan sama mainan kekna lbh enak dibeliin barang yg gede n awet n gak bisa dibanting2..hehe..Dari soekarno hatta meluncur ke Lavie buat cari sepeda baby.
Sampai di lavie, ternyata yang dicari gak nemu..coz stock sepeda lg pd kosong. Wahh...kecewa deh,daripada sia2 kita keluar akhirnya suami putuskan untuk putar balik lagi ke arah Kosambi yg banyak toko sepeda. Rame juga ternyata sabtu ini yang pada beli sepeda. Mungkin sama kali ya sama kita yg mau belanja pke uang angpao lebaran anak2...hihihi
Satu per satu toko kita survey dan tanya2 untuk dapat harga termurah...dan ternyata sama saja antara toko yg satu dengan yg lainnya patok harga 325rb merk Family buat sepeda baby yg kita cari. Ya sudahlah berhubung cuaca bandung hari ini terik banget plus bawa anak2 pula langung angkut dah tuh 2 sepeda sekaligus secara baby aq 2...huh..akhirnya selese juga perburuan hari ini...plus dapat minan bentar sama si benzii golden retriever pemilik toko yg demen bgt ama si kembar..karena anak2 udh kebiasa sm anjing jdnya seneng2 aja dideketin...

Btw ini hasil perburuan hari ini :

Happy weekend all... :)

Dirgahayu Indonesia yang ke 68th...Jaya selalu negeriku.....

My review Natur-e daily nourishing Lotion

Produk Natur-e sudah sangat familiar dengan kita tentunya. Nah sekarang ada beberapa produk barunya selain vit e nya yaitu sabun mandi, handbody, dan face cream. 

Karena tertarik pengen nyoba, akhirnya saya masukkan natur-e H&B lotion ini ke dalam daftar belanjaan saya bulan ini. Sebagai trial saya beli kemasan kecilnya dulu. Botolnya yg imut, dengan perpaduan warna hijau bikin segar pas ngeliatnya. Nih penampakannya : 

Penasaran dengan isinya langsung dicoba deh ampe rumah. Tekstur lotionnya tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair. Ditambah ada buliran hijau vit e nya yg agak keras spt scrub. Wanginya tidak   terlalu wangi juga tp bikin tenang pas kita cium.

Langsung deh teplokin ke tangan, wowwww!!!!beda dr lotion lainnya..pas di apply terasa segarrrr bgt di kulit. Tangan pun keliatan lembab dan halus. Gak ada lengket2 terasa di kulit.

Setelah semaleman pakenya tangan aq yg semula kering dan pecah2 udh mulai lembab. Waahh langsung jatuh hati deh sm lotion satu ini. Apalagi berdasarkan sumber natur e nya klo Natur-E daily nourishing lotion diformulasikan secara modern dari butiran hijau vitamin E ditambah minyak biji delima (pomegranate seed oil) dan UVA+UVB protection yang akan menjaga kelembaban dan kelembutan kulit tangan, kaki, serta tubuh, agar tampil sehat segar sepanjang hari juga terlindungi dari efek buruk sinar matahari maupun sumber radikal bebas yang menjadi penyebab kerusakan kondisi kulit lebih dini. 

Pokoknya T.O.P.B.G.T dahhhh...

See u in next review......

Singkong goreng merekah

My passion is cooking....hehehe...walau kadang enak kadanga engga.
Namanya belajar pasti ada trial and error...pas bulan puasa kemaren berasa ngidam pengen yg namanya singkong goreng merekah kek mang penjual singkong pinggir jalan.
Pas browsing2 n tanya mbah google ehh dapet deh resep paten n pasti berhasil.
Penampakannya gini nih :

Hmmm...rasanya enak kok *berdasarkan comment yang makan ya* hihihi
Buatnya pun so simple...nih bocorannya...

Resepnya :
1 kg singkong yg muda
4 siung bawang putih
Garam secukupnya
Air
Minyak goreng

Caranya :
- kupas singkong, potong2 sesuai selera ( lebih bagus potongnya bentuk silinder ), cuci bersih.
- langsung goreng hingga kuning kecoklatan saja dan pastikan bahwa matangnya merata hingga ke dalam.
- haluskan bawang putih dan garam, beri air secukupnya pada baskom.
- rendam singkong yang telah digoreng td hingga terendam semuanya.
- tunggu kurleb 15-30mnt hingga singkong merekah
- goreng kembali dengan minyak banyak hingga singkong terendam dengan api kecil tentuny?

Tadaaaaaa jadi deh...selamat mencoba....

About me

Hi ladies....
Kehidupan seorang wanita sungguhlah penuh warna dan sangat menarik untuk dapat dijadikan cerita ataupun pengalaman. Kadang pengalaman orang lain merupakan guru bagi orang2 di sekitarnya.
Disini saya mencoba untuk menuangkan kehidupan yang saya alami dan si kembar tentunya, hal2 yang saya sukai, hobby saya, serta kegiatan saya yg mungkin dapat menginspirasi teman2 semuanya.
Yang baik2 atau positifnya mungkin dapat diambil dan yang jelek2 nya jangan ya...

Welcome to my blog "Journal of Life"